Waldviertel Graumohn / Alsó-Ausztria

A mák vagy a Papaver somniferum Linné az a nyersanyag, amiből sok péksütemény készül! Főként Ausztriában kedvelik a kiváló minőségű mákot - a Waldviertler szürke mák ízét tekintve az egyik legjobb fajta. Azonban nemcsak mákos tésztához, réteshez vagy patkóhoz használható: a mákolaj finom jegyekkel finomítja a pikáns és édes ételeket, a fűszeres pesto pedig meglepően kellemesen felébreszti a fáradt ízlelőbimbókat. A mákos ételek íze olyan, mint egy séta az elegáns, virágzó mákföldeken: felejthetetlen élmény minden érzékszerv számára!