Babér

Laurus nobilis

Felhasználása:
A leveleket frissen és szárítva használják fel. A babérlevél minden olyan ételhez illik, ami savanyú: savanyú káposzta, kocsonya, cékla, uborka és hering. De a savanyított marhasülthöz, vadételekhez, burgonyából készült ételekhez, gulyás és ragúk készítéséhez is tökéletes. Különösen a mediterrán konyhában sokoldalú a felhasználása.

Előfordulása:
A babérfa eredetileg Kis-Ázsiából (Ciprus, Törökország) származik. Mára a Földközi-tenger térségében (Spanyolország,Törökország, Marokkóba) is elterjedt.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Babér

4.5 (2)
KOTÁNYI Babérlevél, 5 g
- Erősen fűszeres
- Nagyon aromás
- Sokoldalúan felhasználható
1.440 Ft (288.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
5.0 (1)
KOTÁNYI Vadpác, egész, 19 g
- Kiváló őz, szarvas és nyúl húsokhoz
- Kiegyensúlyozott keverék
- A puha finomságokért
1.440 Ft (75.789 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
2 opció
5.0 (1)
Herbaria "Tutto Mio!" Fűszerkeverék, Doboz, 65g

-10%
- Pácokhoz és eltevéshez
- Antipastihoz is
- Citrommal, rozmaringgal és babérral
3.442 Ft 3.830 Ft (52.954 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
5.0 (4)
Casale Paradiso Bouquet Garni, 30 g

-10%
- Praktikus csomagolás
- Klasszikus a levesekben és mártásokban
3.813 Ft 4.240 Ft (127.100 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
5.0 (1)
KOTÁNYI Fűszer eltevéshez, 43 g
- A finom köretért
- Válogatott fűszerekkel
- Karfiol, uborka és tök számára
1.440 Ft (33.488 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
5.0 (2)
Spice for Life Észak-indiai fűszerkeverék - Garam Masala, 80 g

-10%
- Erősteljes aroma
- Kreatív fűszer
- Sokoldalúan használható
2.961 Ft 3.290 Ft (37.013 Ft / kg)

Jelenleg nem elérhető
5.0 (2)
Rapunzel Bio Crema di Olive - Olívabogyó paszta, 120 g

-10%
- Fanyar-gyümölcsös és kiadós ízű
- Celline és Leccine olajbogyóból
- Családi vállalkozásban előállítva
1.626 Ft 1.810 Ft (13.550 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
Scelta Inside Bomba! Bombay Surprise indiai fűszerpaszta, 150 g

-10%
- Ízesítéshez
- Köménnyel, babérral és sok mással
- Paradicsompüré alapú
2.812 Ft 3.130 Ft (18.747 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.
Rapunzel Bio Articsókaszív olívaolajban, 120 g

-10%
- Napon érlelt
- Lágy aroma
- Fűszerekkel finomítva
2.590 Ft 2.880 Ft (21.583 Ft / kg)

Szállítás eddig: április 02.