Szegfűszeg

Syzygium aromaticum

Felhasználása:
A szárított virágrügyeket használják fel egészben vagy őrölve. Mi lenne a desszertekkel, punccsal és a karácsonnyal szegfűszeg nélkül? De nem csak karácsonykor oly kedvelt a szegfűszeg. A tüzes-fűszeres íz és az intenzív illat számos ételből elengedhetetlen. Csodás pikáns ízzel varázsolja el a vad és baromfi húsból, vöröskáposztából készült ételeket és számos marinádot is. Ezenkívül számos fűszerkeverék fontos eleme: ilyen például az indiai „garam masala”, az arab „Baharat”, és a kínai ötfűszer keverék.

Előfordulása:
A szegfűszeg a Fűszer-szigeteknek is nevezett, Molukki-szigetekről származik egy fáról. Manapság a szegfűszeget Madagaszkáron, Tanzániában, Srí Lanka-ban és Malajziában is termesztik.

vö. Anne Iburg "Dumonts kleines Gewürz Lexikon", Eggolsheim, Dörfler Verlag GmbH

Termékek - Szegfűszeg

2 opció
5.0 (3)
Sonnentor Szegfűszeg Bio, egész (35 g)
- Intenzív íz
- Sokoldalúan felhasználható
- Az öt-fűszer keverék alkotóeleme
1.560 Ft (44.571 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
5.0 (2)
KOTÁNYI Őrölt szegfűszeg, 20 g
- Harmonikus fahéjjal és szerecsendióval
- Takarékosan adagolandó
1.390 Ft (69.500 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
5.0 (1)
Österreichische Bergkräuter Szegfűszeg, por, 10 g
- Tüzes-csípős íz
- Takarékosan adagolva
- Tipikus karácsonyi
1.600 Ft (160.000 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
3 opció
5.0 (1)
Cosmoveda BIO Szegfűszeg őrölt, 80 g

-5%
- Eugenolt, pinént és vanillint tartalmaz
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
4.154 Ft 4.380 Ft (51.925 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
2 opció
Cosmoveda BIO Szegfűszeg egész, 70 g
- Eugenolt, pinént és vanillint tartalmaz
- Ellenőrzött biológiai termesztésből
3.910 Ft (55.857 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
5.0 (1)
KOTÁNYI Szegfűszeg, egész, 30 g
- Praktikus, újralezárható üveg
- Punchok és bowle-k elkészítéséhez is
1.730 Ft (57.667 Ft / kg)

Szállítás eddig: december 04.
2 opció
5.0 (3)
TEEKANNE Glühfix, 20 dupla kamrás teafilter (30 g)
- Karácsonyi fűszeres jegyek
- Kompót fűszerezéséhez is
- 100%-ban természetes
1.180 Ft (39.333 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
4.8 (4)
Sonnentor Bio Nagymama sütemény- és kekszfűszer, 50 g
- Édesem fanyar jegyek
- Változatos alkalmazás
- Ideális ajándék
2.060 Ft (41.200 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.
4.3 (9)
Ehrenwort BIO Halloween Pumpkin Spice Latte, 35 g
- Fűszeres-felmelegítő élvezet
- Azonnal kész
- Vicces halloween-i kivitelben
2.440 Ft (69.714 Ft / kg)

Szállítás eddig: november 25.