Arche Naturküche Bio Habfixáló, 24 g

A tejszínhabos tortatöltelékek vagy a tejszínhab alapú desszertek egyszerűen mennyei ízűek - azonban sajnos elvesztik a tartásukat, ha nem tálalják azonnal. Hogy ez ne forduljon elő, használja az Arche Bio Habfixáló terméket.

Hosszabb tartás az ízletes sütemények, krémes desszertek és tejszínhab számára. A növényi alapú tejszínhab-pótlók is hosszabb ideig stabilak maradnak a habfixáló segítségével.

Tipp gyümölcstortához: Ha a megtöltés előtt megszórja a gyümölcstortát habfixálóval, lassabban fog átázni.

Adagolás: A csomag 3 tasak habfixálót tartalmaz, egyenként 8 g-os kiszerelésben. Egy tasak 200-250 ml tejszínhez/tejszínhabhoz (vagy növényi tejszínhab-pótlóhoz) elegendő.

Elkészítés:

1. A (növényi) tejszínt mindenképpen jól le kell hűteni. Növényi tejszín-pótlóhoz javasoljuk, hogy adjon hozzá egy citrom facsart levét.
2. Röviden verje fel és keverje hozzá a tasak tartalmát.
3. Ha szükséges, adjon hozzá egy csomag vaníliás cukrot.
4. Addig verje, amíg a krém el nem éri a kívánt szilárdságú állagot.
5. További feldolgozás a recept szerint.