Arche Naturküche Bio Fekete szezám, 125 g

A fekete szezám nemcsak szemet gyönyörködtető az ételekre szórva, hanem a test számára is egy igazi fénypont.

A fekete szezámot külnösen gyakran használják az ájurvédikus konyhában. A fehérjében és tápanyagokban gazdag mag erős aromájával számos étel finom kiegészítője.

Akár sushihoz, tofuhoz, péksüteményekhez, zöldségekhez vagy gyümölcssalátákra, joghurtra, müzlire szórva, sokféleképpen fogyaszthatja a fekete szezámot.

Tippek: Az ájurvédikus hagyomány szerint a fekete szezámot nem szabad melegíteni, hanem jobb nyersen fogyasztani. Ízlés szerint panírozáshoz vagy péksütemények feltéteként is felhasználható. Ha a szezámmagot tengeri sóval összekeveri és lereszeli (ha szeretnéd, a magokat előtte meg is piríthatja), használhatja zöldségek, rizs vagy tészta ízesítőjeként, vagy egyszerűen szórhatja szendvicsekre is.