Mulino Sobrino Bio Teljes kiőrlésű rozsliszt, 900 g

Name: Mulino Sobrino Bio Teljes kiőrlésű rozsliszt, 900 g
Brand: Mulino Sobrino
SKU: MUS-004
Price: 4474 HUF
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

Teljes erő teljes kiőrlésű gabonából

Jelenleg egy értékelés.

4.474 Ft 4.710 Ft -5%

(4.971 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)

Tulajdonságok és előnyök

Különösen sok másodlagos növényi anyag
Aromás kovászos kenyérhez

Cikkszám: MUS-004, Tartalom: 900 g, EAN: 8055304820191

Leírás

A piemonti régióból származó bio-rozst Mulino Sobrino történelmi, természetes kőmalmában gondosan és hagyományosan kiváló minőségű rozslitté őrlik.

A teljes kiőrlésű liszt a gabona összes alkotóelemét tartalmazza, beleértve az értékes csírát és a korpát (a gabonaszem külső rétegét) is. Ezért rostokban, ásványi anyagokban és vitaminokban különösen gazdag. A teljes kiőrlésű liszteknek kicsit több folyadékra van szükségük, hogy sütés közben jobban megdagadjanak.

A teljes kiőrlésű rozsliszt a rostok és ásványi anyagok mellett különösen nagy arányban tartalmaz másodlagos növényi anyagokat is. Számos az egészségre gyakorolt pozitív hatást tulajdonítanak ezeknek (pl. vérnyomáscsökkentő vagy gyulladáscsökkentő hatás).

A rozslisztre a sötétebb szín mellett az erőteljes íz is jellemző. Kovásszal kombinálva a rozs- vagy vegyes rozskenyerek (pl. tönköly- vagy búzaliszttel) átveszik a jellegzetes kiadós aromát.

Márkák:	Mulino Sobrino
Minőségi pecsét:	Bio minősítésű, EU- / Nem-EU Bio jelzés
Eredet:	Olaszország
Tárolási útmutató:	Hűvös és száraz helyen tárolandó

Tápérték

Tápérték	/ 100 g
energia tartalom / energia	1377 / 329 kj / kcal
zsír	1,5 g
ebből telített zsírsavak	0,2 g
szénhidrát	62 g
ebből cukor	1,8 g
ballasztanyag	12 g
fehérje	11 g
só	<0,01 g