Mulino Sobrino Bio Kukoricaliszt polentához, 1 kg

A Mulino Sobrino a polenta-kukoricaliszthez különböző kukoricafajtákat - természetesen biológiai gazdálkodásból származó - őröl lisztté.

A kukorica nemcsak kiváló minőségű fehérjét biztosít, hanem összetett szénhidrátokat is tartalmaz. Ezek biztosítják, hogy a vércukorszint lassabban emelkedik meg és hosszabb ideig tartó jóllakottságot eredményez. Emellett a kukorica a B-vitaminok, folsavak és értékes ásványi anyagok - kálium, magnézium és foszfor - forrása.

A konyhában ez a gluténmentes liszt nagyon népszerű polenta főzéshez, amely sok variációval gazdagítja az étlapot. Próbálja ki a polentát így:

• édes vagy pikáns reggeli zabkása
• (vegetáriánus) főétel, például polenta-pizza, polenta-szeletek, polenta-gombóc vagy egyszerűen egy kis vajjal és parmezánnal finomítva
• kiadós húsételek kísérője, pl. ragu vagy pörkölt
• édes változatban polenta-süteményként