La Chinata Pimentón Premium doboz, csípős, 70g

Name: La Chinata Pimentón Premium doboz, csípős, 70g
Brand: La Chinata
SKU: LC-L125PRE
Price: 2950 HUF
Availability: InStock
Rating: 4.93 (15 reviews)

A legfinomabb chili paprikák La Vera-ból

15 Eddigi értékelés

2.950 Ft

(42.143 Ft / kg, 27% ÁFÁ-val - Szállítási díjak)

Tulajdonságok és előnyök

Kézzel betakarított
2 különböző fajta
Tölgyfán füstölt

Cikkszám: LC-L125PRE, Tartalom: 70 g, EAN: 8421401301213

Leírás

Chili
A La Chinata paprikaport a spanyol "La Vera" régióban a legfinomabb és legjobb chili paprikákból nyerik. Termesztésük tél közepén kezdődik, cserépben. Később, májusban, amikor a növény már jelentősen megnőtt, átültetik a földekre, ahol a betakarításig tovább nőnek. A legfőbb chili paprikák a Jaranda, a Jariza és a Bola.

Füstölés
A megérett és egészséges növényeket októberben és novemberben betakarítják a földekről. A betakarítás után a gazdák füstölő kamrákba viszik a növényeket. A füstölés hagyományos módon a tölgyfa égétésével történik, amely kb. 15 napig tart.

Őrlés
A kiterjedt minőségi ellenőrzések után a füstölt chili paprika őrlésre kerül. Első lépésben megtisztítják és megmossák, majd nagy kőmalmokon leőrlik. Az őrlés két gránitkő között történik addig, amíg a kívánt állagot el nem érik. Ezután rövid ideig szárítják és tárolják, amíg a csomagolásra nem kerül a sor.

Márkák:	La Chinata
Minőségi pecsét:	IFS
Táplálkozás típusa:	Vegán, Vegetáriánus
Eredet:	Spanyolország
Tulajdonságok:	Mesterséges aromáktól mentes, Mesterséges színezékektől mentes, Tartósítószer-mentes, Ízfokozóktól mentes