Arche Naturküche Bio Tortamáz, átlátszó, 15 g

Nyáron a gyümölcstorták a legnépszerűbb sütemények közé tartoznak. Gyorsan elkészíthetők, valamint ízletes módja a friss, szezonális gyümölcsök és bogyók élvezetének. Ami nem hiányozhat: az átlátszó tortamáz! A zselatin azonban nem feltétlenül mindenkinek a kedvence.

Az Arche megfelelő zselatin-alternatívát kínál: az agar agarból készült bio tortamáz vegán és gluténmentes, vízzel vagy gyümölcslével (pl. piros tortamázhoz vörös szőlőlével vagy meggylével) is elkészíthető.

Adagolás: Egy tasak 250 ml folyadékhoz elegendő.

Elkészítés:

1. Keverjen el egy tasak Bio Tortamázt 250 ml hideg vízzel vagy gyümölcslével. A folyadékban ne legyenek csomók.
2. Egy edényben forralja fel. Kevergesse újra és újra.
3. Ha felforrt a tortamáz, vegye le a tűzhelyről, és hagyja hűlni körülbelül 25 percig.
4. A növényi agar agar lehűlés közben zseléssé válik. Amint a máz sűrűsödni kezd (kérjük, rendszeresen ellenőrizze, amíg kihűl), gyorsan kenje rá az elkészített gyümölcstortára, és hagyja tovább hűlni, amíg meg nem szilárdul.